名古屋のお土産で ういろをいただきました！

 

大須ういろ 大須ないろ

 

大須で生まれ、名古屋で育った 大須ういろ

 

ういろは、今から六百余年前、今の中国から日本へ伝来した米粉と砂糖だけで作られたお菓子で、伝えた人が礼部員外郎職という官職にあったことから、その名が付けられました。
ないろは、名古屋へ伝わって約三百年のういろに、軽い羊羹の味（こしあん）を加味した当社の専売品でございます。

 

名古屋名物と言えば、「きしめん」「味噌カツ」「ひつまぶし」それに「ういろ」と言われてます。

 

「ういろ」に「こしあん」を混ぜたものを「ないろ」と言うそうです。初めてみました。

 

甘さほんのり。それではいただきまーす!